Asperges
ferme des Vignettes

4,50 9,00 

 

 

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UGS: ASP 001.

Description

Asperges violettes ou blanche selon la récolte. Cultivées dans la Marne(51), elles sont d’excellente qualité et nous nous approvisionnons deux fois par semaine pour une meilleure fraîcheur et conservation optimale.

Origine : Ferme des Vignettes (51)

 

Prix au kilo : 9,00 €

500 g : 4,50 €

Suggestions : Froides ou chaudes avec une multitudes de recettes et de sauces ou en garniture printanière avec d’autres légumes.

Asperges blanches : sauce hollandaise légèrement safranée, crème mousseuse au fromage frais de chèvre et ciboulette ou simplement un filet d’huile d’olive fruitée et fleur de sel.

Asperges vertes : plutôt en garniture de légumes de saison, salade campagnarde ou quelques pointes avec un œuf mollet ou poché.

 

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Poids

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